【柳南区人大代表履职风采】胡宾：用烘焙让生活变得更幸福

今年中秋节前，广西喜莲娜实业有限公司(简称“喜莲娜”)曾推出一款暗黑色的螺蛳粉月饼，配以酸笋、螺蛳肉、酸菜、肉丝等组成的月饼馅，受到了消费者的欢迎。

“螺蛳粉月饼饼皮用墨鱼汁着色，将饼皮做成暗黑色，同时月饼馅搭配比例经过一次次调整，力求找到适合大众的口味”，胡宾说，了解顾客需求，不断创新，不断提升，才能推动企业持续向前。

喜莲娜成立于1996年，是一家集糕点研发、生产、销售为一体的烘焙食品企业。作为公司副董事长、总经理，同时也是柳南区第十三届人大代表的胡宾凭着自己对烘焙事业的热爱和经营发展“喜莲娜”品牌的执着，坚持以产品为中心经营企业，用自己的实际行动影响着身边的喜莲娜人，共同推动喜莲娜的持续发展。

（胡宾（中）检查企业生产线）

在竞争日益激烈的烘焙行业拼搏数十年，让胡宾对市场有着异常的敏感。当下消费者对健康更加关注，胡宾和企业研发团队针对市场变化推出健康欧包，既保留了面包的松软与香甜，又融入了法式与欧式面包的粗犷口感与丰富层次，还通过精心的选材和配比，让面包的营养成分更加多样化，满足了消费者对口感与健康的双重追求。随后，喜莲娜进一步推出低糖低脂贝果、碱水系列产品，因为少油、少糖、低热量、富有膳食纤维和矿物质而倍受年轻人和健身人士青睐。

同时，胡宾根据市场调研，推动门店升级，门店装饰更明亮、情况，为消费者提供一个轻松、舒适的购买和品尝美食的环境。这也让更多的消费者把目光重新投放到喜莲娜，喜莲娜品牌在28年后的今天，展现出充满活力的年轻状态。

胡宾深知食品安全是企业的生存根本，做好公司的食品安全管理工作是保障企业发展的重中之重。在她的带领下，公司率先在同行业中通过ISO 22000食品安全管理体系认证，并先后通过FSSC22000食品安全体系、ISO9001质量管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO140001环境管理体系等一系列认证，全面推进喜莲娜食品安全管理及综合管理能力，提高产品质量和服务水平。

团队是企业发展的核心，团队能力直接影响企业经营结果，在做好日常工作的同时，胡宾引入业内知名管理公司到企业进行培训，助力团队成长；并带领管理团队到国内外各大城市向优秀品牌学习，以研学的方式，打开团队成员的视野，激发内驱动力。

喜莲娜总部基地党支部是5星支部，作为党支部书记，胡宾积极引导支部全体党员通过学习不断提高政治理论水平和党性修养，同时将党的路线、方针、政策融入企业管理经营，促进企业健康发展，并带领员工积极参与各类公益活动，用实际行动践行企业的社会责任。

胡宾自2021年当选柳南区第十三届人大代表以来，关注营商环境的改善，参与人大代表调研视察，对加强城市环境治理、市场有序管理等方面提出意见建议，以实际行动热心为柳南区教育事业发展和乡村振兴捐资助力。

“喜莲娜致力打造一家受到顾客喜爱、员工信赖、社会尊敬的烘焙企业，喜莲娜人会团结一心，共同努力克服一切困难，同时作为人大代表，我会更加关注食品安全，用实际行动守护消费者舌尖上的幸福。” 胡宾说。